以为是过气网红,没想到一口又上瘾,这次真的不一样!
还记得几年之前脏脏包、脏脏茶、脏脏蛋糕爆火一时,本以为脏脏系列都是过气网红了。但这次挖到的脏脏家族新成员,我们办公室同事们又被圈粉。它就是脏脏年糕条,真的太绝了!第一次吃的时候,以为裹的是黏黏的巧克力,吃到嘴里才知道原来是红糖。口感像雪米饼压缩一百倍,紧实中还带着空气感,不会硬得咬不动,更不会黏牙,真的很上头。元气满满的蓬松劲,清香朴实的炒米香,恰到好处的甜味,不小心就一下子夯掉半罐。年糕选用五常大米稻花香2号为原料,以传承40年的手作年糕工艺制作。全程要经历洗米、浸米、磨粉、蒸粉、搅打、成型、切分等9道工序。每个环节环环相扣,不到火候难成年糕,看似简单,却为它的紧实口感打下了基础。打得不好的年糕,不仅影响口感,而且久放易裂不易保存。酥脆的秘密,还在于将每片年糕的粗细控制在1毫米左右。切好的年糕仍要经过3-4次恒温烘烤,每烤一次都需手工翻一次面,使年糕褪去水分和黏性,令脆韧达到极致。所用的红糖也是浙江省金华市义乌市特产,全国农产品地理标志。质地松软,散似细沙,纯净无渣,甘甜味鲜。最后将烘焙好的年糕条,加入融化的红糖翻炒,让每一根年糕条都裹满红糖外衣,才大功告成。入口先是红糖的香甜,咀嚼后大米的香气便在口腔中蔓延开,两者的碰撞妙不可言!0香精、0色素、0防腐剂,用最朴实无华的原料制作,可以放心给家里老人和孩子吃。每罐年糕条出厂前都经过筛选,保证每一根的完整度,且每罐都装得满满登登,运送途中可以减少空隙,较大程度避免年糕条碎裂。他们也喜欢这根脏脏年糕条。“天哪!太好吃了吧。”by 厨友@昊天8755“还可以,口感有点像爆米花。”by 厨友@百福骈臻“太过分了,太好吃了,一下吃了半罐,罪恶感满满~”by 厨友@小仁“很好吃~微甜~焦糖味~脆脆的~追剧好搭档~”by 厨友@懒虫虫! 来点好味道!脏脏年糕条 260g/罐¥25.8/1罐¥39.9/2罐文末扫码领新人券,再减¥3生产日期:2024年11月保质期:6个月储存方式:置于阴凉干燥处注意事项:年糕条是膨化食品,本身香脆可口,储存不当也容易受潮、变软,失去原本的新鲜酥脆口感,建议尽早食用。! 社群福利 !领取新人券每周都有新品上线购买前可以参加厨友的真实评价不满意商品联系群主售后更快捷获取保存方式&食用指南买手:帅龙策划:辛仝我们只推荐自己会买的产品。在外面吃牛排,价格太贵了,网购又总是踩雷。 但凡是经常买牛排的就知道其中的坑有多少了……我厨买手前后共接触了20多家牛肉进口商,最终敲定了这家国内一线的高档牛肉进口商和生产商。这次真的能实现牛排自由!有澳洲原切眼肉、阿根廷板腱、安格斯菲力、谷饲战斧、俄罗斯安格斯牛肉饼、澳洲和牛M4-5小米龙……点击“预约”来直播间吧~外焦里嫩、鲜美多汁、奶香十足的牛排肉,肉食爱好者DNA动了!时间就在今天(12月5日)晚上19:00。感兴趣的厨友千万不要错过了!
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